La sparabiscotti

La prima volta che l'ho sentita nominare pensavo ad un aggeggio tremendo ideato da Grande Puffo o Puffo Inventore per sconfiggere definitivamente Gargamella... e invece... magia...una volta acquistata... me ne sono innamorata!

Si tratta di un cilindro di acciaio, con uno stantuffo, delle trafile sempre in acciaio (ce ne sono anche in plastica ma per la comodità di lavaggio meglio l'acciaio), col quale inserendo l'impasto della frolla (dosi giuste per un impasto morbido), e premendo la leva, si stampano i biscotti direttamente sulla carta forno e via si può infornare, creando biscotti buoni e perfetti con un notevole risparmio di tempo.

La ricetta (Gentilmente offerta da Federica)

1 uovo intero
150 gr di burro
150 gr di zucchero
300 gr di farina
1 cucchiaino di lievito per dolci

forno 180° 15 minuti

i tempi di cottura variano dal forno e dalla forma dei biscotti...
a noi piacciono ben dorati!

Impastando gli ingredienti si ottiene un composto molto morbido, che inserito nel cilindro di acciaio e scelta la trafila che più ci piace ci permette di "sparare" direttamente i biscotti sulla carta forno e cuocerli immediatamente.

....
Risultato del primo utilizzo...
oggi i risultati sono nettamente migliorati!
Ma come prima volta soddisfacente.. se non molto per gli occhi sicuramente per il palato!
....

Ogni biscotto può essere poi guarnito a piacere con frutta candita, o intinto nel cioccolato o con gli Smarties...

Provare per credere... rapida.. divertente anche con l'aiuto dei bambini... e risultato ottimo!

Questa é l'ultima teglia infornata! 

Buon Appetito!